Tarta rustica cu prune, fara zahar adaugat

Astăzi vă aduc o rețetă de tartă rustică cu prune, ușor acrișoară, parfumată cu un strop de scorțișoară și împerecheată perfect cu înghețată din frișcă Meggle și ciocolată albă Sweeteria. Aluatul este franțuzesc, clasic, ușor sfaramicios, ce se combină ideal cu umplutura cremoasă. Ingrediente foaie tartă 250 g făină125 g unt 80-82% grăsime, la temperatura camerei60 g îndulcitor,1 ou întreg+1 gălbenuș,extract de vanilieun ou pentru uns Se face un aluat potrivit de tare care se întinde în foaie subțire pe hârtie de copt. Eu întind...