Ne plac fursecurile foarte mult, iar acum de S\u0103rb\u0103tori parc\u0103 sunt mai bune ca oric\u00e2nd. Se potrivesc
\ntare bine pe mesele festive \u0219i sunt tare \u00eendem\u00e2noase \u00een sensul c\u0103 nu trebuie s\u0103 tai, s\u0103 pui pe farfurii separat, etc..<\/p>\n
Pentru c\u0103 anul acesta ne g\u00e2ndim la s\u0103n\u0103tatea lui Mo\u0219 Cr\u0103ciun, am decis s\u0103 le facem f\u0103r\u0103 zah\u0103r cu ajutorul prietenilor de la Sweeteria. Sunt at\u00e2t de bune \u00eenc\u00e2t ve\u021bi vrea s\u0103 mai face\u021bi o serie.
\nM\u0103 g\u00e2ndeam s\u0103 le denumesc Ferrero Rocher rom\u00e2ne\u0219ti. \ud83d\ude42<\/p>\n
Fursecuri<\/strong> Glazur\u0103:<\/strong> Fursecuri:<\/strong> Recomand s\u0103 le face\u021bi cu dou\u0103 zile \u00eenainte de a le consuma ca s\u0103 aibe timp s\u0103 se fr\u0103gezeasc\u0103.<\/p>\n
\n200 g f\u0103in\u0103 de gr\u00e2u
\n50 g cacao
\n80 g ulei de cocos\/unt la temperatura camerei
\n100 g \u00eendulcitor natural (Stevia si eritritol)
\n3 g\u0103lbenu\u0219uri
\n6 linguri suc proasp\u0103t de clementine
\n1 praf sare
\n100 g miez nuc\u0103 (tocat grosier)
\n1 albu\u0219<\/p>\n
\n180 g b\u0103nu\u021bi de ciocolat\u0103 alb\u0103 Sweeteria
\n2 linguri ulei de cocos<\/p>\nCum procedezi:<\/h3>\n
\n1. Cerni f\u0103ina \u00eentr-un bol, \u0219i o amesteci cu cacao \u0219i praful de sare.
\n2. Separat mixezi uleiul de cocos\/untul cu \u00eendulcitorul \u0219i cu g\u0103lbenu\u0219urile p\u00e2n\u0103 devine cremos. Adaugi mixul \u00een ingredientele de la pasul anterior. Totodat\u0103 adaugi \u0219i sucul de clementine, \u0219i fr\u0103m\u00e2n\u021bi p\u00e2n\u0103 c\u00e2nd ob\u021bii un aluat omogen, dac\u0103 \u00ee\u021bi pare prea tare mai pot adauga una – dou\u0103 linguri de suc, \u0219i dac\u0103 e prea moale mai adaugi o lingur\u0103-dou\u0103 de f\u0103in\u0103.
\n3. Pui aluatul \u00eentr-o folie \u0219i \u00eel introduci \u00een frigider pentru o or\u0103 (eu l-am uitat vreo 3 zile fiindc\u0103 aveam o gr\u0103mad\u0103 de lucruri de f\u0103cut).
\n4. \u00cenc\u0103lze\u0219ti cuptorul la 180 grade Celsius \u0219i tapetezi o tav\u0103 standard de cuptor cu h\u00e2rtie de copt.
\n5. Sco\u021bi aluatul de la frigider \u0219i formezi bilu\u021be (23-25 g\/bucat\u0103), le dai prin albu\u0219ul u\u0219or b\u0103tut, apoi le t\u0103v\u0103le\u0219ti prin miezul de nuc\u0103, le presezi u\u0219or \u00eentre palme c\u00e2t s\u0103 fixezi miezul, \u0219i le pui \u00een tav\u0103.
\n6. Introduci tava cu fursecuri \u00een cuptor pentru 10-15 minute.
\n7. Dup\u0103 coacere le la\u0219i s\u0103 se r\u0103ceasc\u0103 complet, timp \u00een care preg\u0103te\u0219ti glazura.
\n8. Pentru glazur\u0103 pui b\u0103nu\u021bii de ciocolat\u0103 alb\u0103 Sweeteria \u00eentr-un bol termorezistent \u00eempreun\u0103 cu uleiul de cocos, apoi pui bolul pe bain-marie \u0219i tope\u0219ti ciocolata.
\n9. Scufunzi fursecurile (pe r\u00e2nd) \u00een ciocolata alb\u0103 topit\u0103 \u0219i le sco\u021bi pe un platou tapetat cu h\u00e2rtie de copt, apoi introduci \u00een frigider p\u00e2n\u0103 c\u00e2nd ciocolata se \u00eent\u0103re\u0219te, sau p\u00e2n\u0103 \u00een momentul servirii.<\/p>\n