Radu2021-03-15T21:11:05+03:00
Astăzi vă aduc o rețetă de tartă rustică cu prune, ușor
acrișoară, parfumată cu un strop de scorțișoară și împerecheată perfect cu
înghețată din frișcă Meggle și ciocolată albă Sweeteria.
Aluatul este franțuzesc, clasic, ușor sfaramicios, ce se
combină ideal cu umplutura cremoasă.
Ingrediente foaie tartă
250 g făină125 g unt 80-82% grăsime, la temperatura camerei60 g îndulcitor,1 ou întreg+1 gălbenuș,extract de vanilieun ou pentru uns
Se face un aluat potrivit de tare care se întinde în foaie
subțire pe hârtie de copt. Eu întind...