Descriere

Cel mai cunoscut este fără îndoială untul de arahide, dar untul de migdale este cel mai fin și cel mai gourmet dintre unturile vegetale. Gustul său fin și aroma delicată îl recomandă pentru cele mai rafinate rețete de casă și nu numai – adică este perfect de întins pe o felie de pâine prăjită sau pe un biscuit, pe o vafă sau clătită. Ți se va părea încă de două ori mai bun când afli că gustul său dulce și mângâietor nu vine la pachet  cu niște neliniștitoare calorii din zahăr, ci cu îndulcitorul 100% natural și prietenos cu silueta numit Dulcișor. Acesta este creat de Sweeteria numai din Stevia Rebaudiana și Eritritol din porumb nemodificat genetic.

Dacă vrei să afli de unde provine gustul rafinat cu o nuanță de amărui al untului de migdale, secretul este în natura sâmburelui de migdală. Aceasta nu face parte din familia nucilor, cum sunt alunele, arahidele etc, ci este rudă cu piersicile și caisele. Fructul de migdal este necomestibil; se mănâncă numai sâmburele lemnos, al cărui miex stă la baza untului de migdale de la Sweeteria.

Uleiul de migdale este recunoscut din cele mai vechi timpuri pentru proprietățile tale pentru sănătate și frumusețe.

O porție sau un pumn de migdale (28 de grame) are:

161 de calorii

14 grame grăsimi totale

6 grame carbohidrați

6 grame proteine

3,5 grame fibre

37% din necesarul zilnic recomandat de vitamina E

19% din necesarul zilnic de magneziu

Migdalele sunt considerate “hrană pentru creier”, datorită conținutului ridicat de riboflavină și L-carnitină. Aceste două substanțe previn declinul cognitiv și susțin activitatea neuronală, reducând procesele inflamatorii din creier și reducând riscul de demență sau Alzheimer. Migdalele sunt recomandate copiilor și adolescenților care învață, pentru a facilita puterea de concentrare și capacitatea de memorare.

O singură migdală crudă are în jur de 7 calorii și este considerată un aliat de succes în lupta cu kilogramele în plus, deoarece conține fibre, accelerează metabolismul și înclină balanța colesterolului în favoarea colesterolului bun. La fel, este un ingredient care îți alimentează frumusețea pielii din interior. Însă, ca întotdeauna, cheia este moderația.

Cum să fii însă moderat când ai de-a face cu un borcan de unt delicios de migdale Sweeteria??? Simplu, ca să ne dai timp să producem artizanal, în laboratorul nostru, toate borcanele de care au nevoie toti amatorii de delicii din țară și din lume!

Valori nutritionale (100 gr):
Valoare energetica: 575 kcal / 2405 kJ
Grasimi: 49 gr
din care acizi grasi saturati: 4 gr
Glucide totale: 22 gr
din care zaharuri: 0 gr
din care polioli: 21,65 gr
Fibre: 12 gr